なべ神 - NABEGOD

キモオジの徒然なる雑記。ゲーム・アニメが趣味

雑学

【雑学】アスパラガスの三角形の名前

投稿日:2017年6月9日 更新日:

スポンサーリンク

アスパラの三角の名前を知りたい

アスパラの横にある三角のデコっとしたやつ。
料理する時に、ピーラーで剥がしたりする部分ですが、なんていう名前なのか、わからなかったので調べてみました。

まずはレシピサイトで調べてみた

料理のレシピになら、アスパラの三角形の名前。書いてあるでしょ。
って気楽な気持ちで調べてみたのですが、

「三角」は取る。とか、「がく」は取る。といった表現の多いこと・・

まさか「三角」が本名じゃないですよね・・?
そもそもあの三角形の正体がなんなのかも気になりますし、
もっと図鑑的な回答を求め、さまよってみると。

三角(はかま)や三角形の部分(ハカマ)という表記。
がちらほらと。

かっこ表記なんだ?うーん・・?

参考サイト
クックパッド

もっと図鑑的回答を求めているんです

図鑑的な回答はないものか、

「野菜ナビ」というサイトにたどり着きました。
このサイトは図鑑的説明がきっちり乗っている。というか詳しすぎ。素晴らしい。

普段私たちが食べているアスパラガスは、土から顔を出した若い茎の部分です。
これを収穫せずに放っておくと、成長して細い葉のようなものがたくさん出てきます。葉に見えるものは、じつは「偽葉(仮葉)」と呼ばれる「枝」です。では葉はどこにあるかというと、「はかま」と呼ばれる三角形の部分。本来の葉は退化してあのような形になっているのです。

引用サイト
野菜情報サイト 野菜ナビ

という事で、どうやら、

アスパラの三角形の部分の名前は「はかま」
という呼び方で間違いなさそうですね。
なるほど、葉っぱが退化したものなのですね。

勉強になりました。

北海道のアスパラ大きくて柔らかいよ。

北海道のアスパラ

故郷の宣伝もしとこう。
北海道はアスパラの産地なんです。6月は旬真っ只中!
5〜7月が旬で美味しいよ。
北海道のアスパラは、おっきくて柔らかいよ。
ちなみに、この写真のアスパラは、
長さ25cmくらいあります。太さは1.5cmくらいですね。

おっきいアスパラといえば、
昔のニュースですが、こんなニュースもありました。
これは大きすぎますが・・

1m近くあるアスパラ。確かにベーコンはまけません。

参考サイト
ベーコンが巻けないじゃないか・・・北海道で巨大アスパラガスがドーンと生えてきた
その長さは1m近くもあるという巨大なグリーンアスパラガスが、北海道芽室町の畑に生えてきちゃったそうだ。アスパラガスというよりサボテンみたいなことになっている。

あとがき

塩でプライパン。美味しくいただきました。
まだ1袋あるので、茹でてマヨネーズもありだなあ。とか思ってます。

スポンサーリンク

スポンサーリンク

関連記事

【雑学】みぞおちの上が膨らんでいる。それは脂肪肝かも?

no image

こんにちは。 今日は雑学です。 脂肪肝怖いですね。 私の場合、腹筋は割れてるのですけれど、体の真ん中の肋骨の隙間っていうんですかね。みぞおちの一番上というんですかね。そこの部分が膨らむ事が時々あるんで …

【考察】コロナに関して思う事

no image

こんにちは。まとまらない話です。この話題はナーバスな気もするのですが、色んな人の色んな見解があると思いますので、まとまらないなりに、思ったことを失礼いたします。 さて、コロナですが、だいぶ厳しい状況に …

水上バイクが壁に突っ込む事故には原因がある

no image

こんにちは。 3人乗り水上バイクが高速でテトラポットに突っ込むという、 痛ましい事故が発生しました。 実は、よくあるタイプの事故だと思います。 事故原因に結び付く要素は、いくつかあるのですが、 「2人 …

【考察】住宅街の商店街は人増えてるんだって

no image

こんにちはー。 まとまらない話です。 コロナ自粛で、コロナのことしか考えられない体になっちゃってます。 ちょっと前まで、若者に40代を含めて一生懸命叩いていたわけですけれども。(今は若者に50代も含め …

理由もなしに生まれた事に感謝する必要はない

no image

こんにちは。 この世に生を受けた事に感謝する。 というのが理解できません。 親のおかげでこの世に生を受けたのだから、 親に感謝する。というのはもっと理解できません。 子どもは、親がセックスした結果、生 …